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人間は生物です。生きていくためにはエネルギーが必要です。そのエネルギーが食物であり、食事によって補給されます。しかし、食事は単に空腹を満たしたり、栄養を摂るためのものだけでなく、一緒に食物を育てる、買い物をする、料理作りをする、食卓を囲んで会話するなど、食に関わる様々な体験を通じて、食の楽しみを実感し、心豊かにする役割があります。
幼児を対象に行った食育アンケートでは、休日に手作りおやつを食べている幼児は8.3％と少数でした。
女性の社会進出が進み、働く母親も増えてきました。１日の仕事を終えてからの夕食作りは、時間的にも体力的にも、子供と一緒に料理する余裕のない親も多いと思います。
心にゆとりのある休日に、親子で一緒に料理する時間をもうけましょう。食事を作る喜びを感じて、食の楽しみ、大切さを知るとともに、食材を育ててくれた人、日頃料理を作ってくれる人に感謝する心を育みます。
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