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給食センターで毎日作られている給食はどのように作られているのでしょうか？ 給食センターの一日について紹介します。

食材はすべてダンボールから出して 　冷蔵庫にいれます。 　納品時の品温や時間、製造年月日を 　確認して記録します。 　荷受けした野菜はていねいに洗い、 　皮をむいたり、きざんだり。 　時にはコンピューター制御の 　野菜裁断機も使います。 　みんなに人気のハンバーグも 　もちろん手作り！ 　苦手なピーマンもひき肉をつめて 　食べやすくします。 　アレルギー対応食も 　ひとりひとりの分を手作りで作っています。 　あえものもていねいに混ぜます。 　 　熱いスープも湯気の向こうに子どもたちの 　笑顔を思い浮かべ頑張って作ります。 　ていねいにまぜて、まぜご飯の出来あがり。 　重たい釜もなんのその 　エイヤッと気合いをいれて。 　 　おいしい給食の出来あがり！ 　七草がゆ（ご飯）お正月の行事食 　家庭でもすることが少なくなりました。 　ごちそうさま！ 　からっぽの食缶がかえってきます。