三年生の掘り取りの様子。
トラクターで二条(二列)を掘る。
生子を拾いながら、親芋はブラシをかけるために寄せます。

10月下旬～12月上旬

二年生の畑で種芋を収穫している様子。
掘り採られたこんにゃく芋は、生子を拾い、
親玉は種芋とそれ以外に分けられます。

10月下旬～12月上旬

こんにゃく芋を出荷する前にブラシで土を落とします。
(三年生)

二年生のこんにゃく芋はコンテナで貯蔵庫へ運ばれます。
※大きすぎたり小さすぎる芋は出荷されます。

掘ったこんにゃく芋を鉄コンテナに入れて出荷。
※トラクタの後ろ部分はフォークリフトになっています。
（写真は二年生ですが、大きいので出荷）

トラクターのバケットで鉄コンテナに入れる。
（三年生）

出荷を待つこんにゃく芋。

トラックで製粉工場へ運ばれます。